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Dove mangiare bene a Cattolica? Qui i Migliori Ristoranti, Trattorie, Pizzerie, Osterie e Agriturismi selezionati da Romagna a Tavola
Qui l'Elenco dei Migliori Locali di Cattolica e Valconca selezionati da Romagna a Tavola
Abbiamo viaggiato nei nostri luoghi, quelli scelti in età adulta e che ci hanno visto crescere. Ci siamo mossi nelle terre ricche della Romagna con la voglia di scoprire la buona ristorazione e raccontarvela. La Guida Romagna a Tavola è frutto di un progetto che portiamo avanti da 9 anni di scoperta, valorizzazione e promozione di ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, bistrot, botteghe con cucina e agriturismi. La Guida Romagna a Tavola è una raccolta di 400 recensioni di buoni Locali della Romagna suddivisa in località omogenee. Qui potete scaricare il .pdf della sezione di Cattolica e Valconca quale strumento tascabile, ricco e affidabile perchè basato sulla conoscenza diretta dei ristoratori e sulla degustazione di piatti.
Romagnaatavola.it
Cattolicaatavola.it è il Blog di territorio del Circuito Gastronomico Romagna a Tavola nato come strumento aggiuntivo al portale Romagnaatavola.it per veicolare informazioni gustose legate strettamente al territorio di Cattolica e circondario e Valle Conca. In questo Blog Vi presentiamo le iniziative dei migliori ristoranti di Cattolica e Valconca selezionati da Romagna a Tavola Circuito Gastronomico per la qualità di proposta enogastronomica e servizio, e tante informazioni gustose come piatti, prodotti, preparazioni e curiosità.
Abbiamo provato per Voi:
Ristoranti di Cattolica | Trattorie di Cattolica | Ristoranti-Pizzerie di Cattolica | Agriturismi di Cattolica
Piatti tipici
I piatti tipici sono prevalentemente a base di pesce. Un piatto cattolichino molto apprezzato è la polenta con le vongole che si può trovare nei migliori ristoranti di Cattolica.
C'è chi sostiene che a Morciano venga prodotto lo squacquerone più buono della Romagna. Fresco e piacevolmente acido viene utilizzato in tutte le stagioni e nelle più diverse preparazioni: buonissimo accompagnato dalla piadina, può essere anche un valido ingrediente nella preparazione di primi piatti e risotti.
Scorrendo il menù di un locale cattolichino potremo trovare come primi piatti i passatelli e strozzapreti mentre tra i secondi di pesce più proposti sono le seppie ripiene, il brodetto e le sarde marinate. Come contorni troverete "sempre" i pomodori gratinati e le verdure alla griglia e, a fine pasto a Cattolica, come in tutta la Romagna, trovate gli scroccadenti e la ciambella ma il dolce tipico cattolichino, preparato nel periodo natalizio, è il Miacetto preparato a base di frutta secca, zucchero, cruschello (o farina) e miele.
Nella scelta dei Vini i ristoratori cattolichini privilegiano le proposte della vicina Valconca.
Cattolica è una terra di confine tra Romagna e Marche, e la cucina cattolichina, anche se tipicamente romagnola, ha significative influenze marchigiane.